Amoureux du Beaujolais, nous sommes 3 familles qui avons décidé de se lancer dans la production et la vente des vins de ce grand vignoble. Nous avons donc acquis en 2017 plusieurs parcelles de crus de Morgon, de Chiroubles et de Régnié. Depuis cette date, nous entretenons et produisons les vins issus de nos vignes. Le travail se fait essentiellement à la main car nos parcelles se situent pour la plupart sur des côteaux assez pentus.
Notre production est ensuite acheminée en Seine-et-Marne, siège de notre société.
Voir nos vins ci-dessous
NOS VINS
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Morgon
Notre parcelle en forme de cirque, se situe sur un versant assez abrupt, bien protégée des vins forts. Du fait de sa situation pentue, l’entretien est essentiellement fait manuellement.
Son sol, en grande partie composé de granites, donne un vin couleur grenat, aux arômes de fruits murs, bien charpenté et puissant, qui se marie très bien avec le gibier et les viandes rouges.
Ce vin se garde une dizaine d’années et se consomme entre 15 et 18 degrés.
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Chiroubles
Situé à une altitude parmi les plus hautes du Beaujolais, notre vignoble bénéficie de soleil mais également de fraicheur.
Le cépage est le Gamay noir, Il donne des cuvées fruitées, aux vins de couleur rubis, élégants et équilibrés, pleins de finesse. Ils accompagneront parfaitement les entrées et viandes blanches.
Ce vin se garde entre 3 et 7 années et se consomme entre 13 et 15 degrés.
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Régnié
Notre parcelle est au pied de l’église du village, très particulière avec ses 2 clochers. C’est l’œuvre de l’architecte Pierre Bossan qui réalisa la Basilique Notre-Dame de Fourvière. Les vins sont légers, aux parfums de groseille et de framboise, laissant au palais une longue sensation fruitée. Ils accompagneront parfaitement les entrées et viandes blanches.
Ce vin se garde entre 3 et 7 années et se consomme entre 13 et 15 degrés.
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Beaujolais Villages
L’appellation est donnée aux vignobles cultivés sur les meilleurs coteaux de la région.
Le cépage est le Gamay. Il donne des vins fruités et parfumés, que l’on apprécie dans leur jeunesse ou après quelques années de bouteille. Ils accompagnent parfaitement la charcuterie, les viandes blanches et fromages de chèvre.
Ce vin se garde environ 5 années et se consomme entre 13 et 15 degrés.
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Beaujolais rosé
Essayez-le, vous l'adopterez ! Issue du Gamay noir à jus blanc, l’AOC Beaujolais Rosé nous offre une robe de couleur diaphane originale, entre pomelo et pêche, des arômes de fruits rouges acidulés, une bouche essentiellement fruitée, avec des soupçons de rondeur et de fraîcheur. Une vraie découverte !
Déguster-le, il comblera toutes vos espérances, en le servant entre 8 et 11 degrés.